misodrop DDボトルセット・赤（マーブル＆ジンジャー）/Daily Delight Bottle Set

お料理好きのあの方へのギフトにもぴったり！

毎日気軽にお味噌を召し上がっていただきたい！毎朝コーヒーを淹れる感覚で、マグカップでお味噌汁を楽しんでいただきたい！との思いから、ご家庭で簡単に使えるだし入り合わせ味噌＆生姜入り白味噌の「misodrop DDボトルセット」をご用意しました。

赤白味噌のマーブルと生姜白味噌の2本セットです。箱に入ったギフト包装。

DDボトルは、手に取りやすいガラス瓶に入って、使いやすく便利です。だしはプラントベースでmisodropの野菜だしを使用。具材は入っていません。

お味噌は赤白ともに徳島県・鳴門市の木樽醸造の味わい深いお味噌です。たっぷり練り込まれている生姜粉末は国産しょうがを使用。ヴィーガンの方にも安心してご使用いただけます。

＜使用しているお味噌について＞
こだわりの手作り味噌です。機械を使って短期間に大量生産されたお味噌とは性質が異なります。この手作りのお味噌は、蔵で丁寧に製麹し数日間をかけて醸した米糀と、鉄の和釜で茹で上げたつやつやに輝く国産大豆、そして天日干しした海塩を使って、木樽に仕込みます。発酵の力が存分に活きた、昔ながらの職人づくりのお味噌です。

長い歴史を経てきた昔ながらの大きな木樽では、温度がゆっくりと変化します。このゆったりとした温度変化により醸造はなだらかに進み、お味噌は熟成していきます。その結果、天然のうま味を増していくのです。

忙しい現代とは真逆の製法で手づくりされた、米糀が生きたお味噌には、昔の職人の知恵が詰まっています。美味しさはもちろん、元気をもたらす糀のパワーがあります。グツグツ煮ずに召し上がっていただくのがお勧めです。美味しい味噌汁を毎日簡単に飲んでいただきたく、DDボトルが出来上がりました。日本が誇る発酵の伝統をお楽しみください！

＜使い方＞
スプーンですくってご使用いただけます。具材が入っていないので、シンプルな味噌スープはもちろん、調味料としてドレッシングやお菓子に使用したり、鍋料理や麺類、炒め物などに加えていただいても美味しく召し上がっていただけます。

お味噌汁として召し上がる場合は、18-20ｇ（小さじ大盛り１杯分）をカップ等に入れ熱湯を注ぎ、先割れスプーンなどでよく混ぜ溶かしてください。お好みの具材を加えると、即席お味噌汁になります。

＜賞味期限＞
賞味期限は冷蔵保存で3か月です。

＜ギフトラッピング＞
2本（160gｘ2）入りは、赤い箱のギフトラッピングにご対応しております。ギフトセットとしてもご利用いただけます。

■内容量：160ｇｘ2本
■原材料名：味噌（赤白とも国内製造）、野菜だし（でんぷん分解物、酵母エキス粉末、野菜粉末、甜菜糖、馬鈴薯でんぷん粉、乾燥しいたけ粉、玉ねぎ粉、昆布粉末、ゴボウ粉末）、生姜粉末
■アレルギー表示対象品目：大豆
■賞味期限：製造後180日
■保存方法：直射日光や衝撃を避け、冷蔵庫にて保存してください。
■おもな原産地：徳島県・鳴門市、国産生姜粉末